Het project kan worden opgedeeld in kleinere projecten die straatkinderen in Ethiopië ondersteunen. Een deel van de opbrengst gaat naar verschillende lunchevenementen voor straatkinderen en daklozen, georganiseerd door SAK tijdens Ethiopische feestdagen. Het doel van deze evenementen is om Gods liefde met de straatkinderen te delen en hen de hulp te bieden die ze nodig hebben.

De lokale gemeenschap is betrokken bij de fondsenwerving, maar dit is niet voldoende om het hele evenement te organiseren. Het spaardoel is een bijdrage aan de organisatie van deze evenementen; per evenement worden meer dan 1.000 maaltijden verstrekt.

Het tweede project is het straatkinderenherenigingsprogramma in de stad Dessie. Vanwege geweld en problemen in het noorden van Ethiopië zijn er meer dan 20.000 straatkinderen in deze stad. Simple Acts of Kindness hoopt daarom een tehuis op te richten waar kinderen kunnen verblijven en uiteindelijk weer bij hun familie kunnen worden gebracht. De familie wordt op de lange termijn gesteund met een lening, zodat ze in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien, bijvoorbeeld door voedsel te produceren op hun eigen stukje land of door een klein bedrijfje op te richten. Dit zullen kleinere projecten zijn waaraan Simple Acts of Kindness en Hungry For Life per familie zullen bekijken hoe deze het beste ondersteund kan worden.